Главная - Новости - Сорбет – любимое лакомство во всем мире

Сорбет – любимое лакомство во всем мире

Опубликовано

Когда-то лёд, снег, мёд и фрукты вдохновили китайцев на создание сорбета – прохладного лакомства. Его любят во многих странах мира.

 После Китая сорбет попал в руки персов и арабов, которые, собственно, и дали название блюду – «сорбет», или «щербет», упоминающийся в сказках «Тысяча и одной ночи». Александр Македонский во время многочисленных походов любил побаловать себя ягодами, замороженными в снегу, что приносили с горных вершин рабы. Итальянцам и французам чрезвычайно понравился этот десерт, и со временем это лакомство стало весьма популярно у высшего общества всего  мира: им охлаждались гости и на званых приемах восточных шейхов, и на пирах европейских монархов. И главное —  в состав сорбета не входят животные или растительные жиры и, соответственно, лишних калорий в нём нет. Вот почему сорбет так ценится сторонниками здорового питания.

Показать сайт