Главная - Новости - Появление свадебного торта в России

Появление свадебного торта в России

Опубликовано

На Руси такого понятия как торт просто не существовало. В давние времена, задолго до петровских реформ, выдавая девушку замуж, выпекали специальный каравай. Он и стал прообразом торта, ни один другой пирог не был столь нарядным. Причем невестин каравай обязательно имел круглую форму, как Батюшка-Солнце — сакральный образ для языческой Руси. С образом круга (солнца) связывали все возможные успехи молодых: богатый урожай, крепкое здоровье и многочисленное потомство.

Этот своеобразный свадебный пирог затейливо украшали вылепленными из теста фигурками, косичками и прочими красивостями. Довольно часто пирог венчали объемные изображения жениха и невесты. В отличие от нынешних времен, каравай выносили к гостям в самом начале свадьбы.

Показать сайт